为进一步推进幼儿园的膳食管理科学化、透明化和规范化，持续提升幼儿园膳食管理水平，充分发挥
家委会在幼儿园发展、膳食管理中的作用，真正做到家园携手、同心、共育、共享，平顶山市平东幼儿园于
2025年3月10日下午召开了膳食监督家长委员会会议。本次会议以“科学膳食、透明管理、家园共育”为核心
目标，特邀家长代表、园所管理层及后勤团队共同参与，构建食品安全共同体。

会议伊始，园长宋云芳带领膳食监督家委会成员学习了《平东幼儿园膳食监督家长委员会监督工作机
制》的文件精神，详细介绍了幼儿园膳食监督家长委员会成员组建流程、职责权限、监督方式以及保障措
施等。明确了膳食监督家长委员会具有参与园方例会、监督供餐流程、收集反馈意见等职责。

平东幼儿园副园长王冬辉向大家详细介绍了厨房管理、食品采购、营养膳食等方面内容。各方代表在
园领导的陪同下，查看了幼儿园食品留样、索票索证、膳食开支及检查监督等方面的资料，进一步了解了
各项厨房日常工作和监管措施的落实。

为了更好地了解幼儿餐食制作流程，家委们在宋园长的带领下，实地参观了平东幼儿园的食堂。从副
食库中摆放整齐、分类明确的食材，到洗菜间内干净整洁的操作台面与规范有序的清洗流程，再到分餐间
里严格的卫生防护与精细的分餐步骤。家委们认真观察、不时提问，力求全方位掌握幼儿餐食从源头到餐
桌的全过程，为守护幼儿“舌尖上的安全”筑牢防线。

本次膳食监督家长委员会会议的顺利召开，既是对平东幼儿园食品安全工作的阶段性检阅，更是家园
共育理念的深化实践。未来，我们将继续秉持初心，不断提升膳食管理水平，加强家园共育，用心守护孩
子们的每一餐，让孩子们在爱的“食”光里茁壮成长！